03-Gráfico circular (pastel)
1. ¿Qué es y cómo funciona?
Es una de las técnicas visuales más conocidas para resumir datos cualitativos o categóricos.
Su estructura consiste en un círculo completo que representa la totalidad del conjunto de datos (el 100% de la muestra o población).
Este círculo se divide en porciones, rebanadas o sectores.
El principio matemático detrás de este gráfico es que el área de cada sector (y por ende, su ángulo central) debe ser estrictamente proporcional a la frecuencia relativa (o porcentaje) de la categoría que representa.
2. Limitaciones
Aunque es una herramienta clásica de presentación que la mayoría de las personas ya conoce, en la formación rigurosa de un ingeniero se le suele dar mucha menos importancia que a otras representaciones.
El estudio ingenieril estadístico se concentra en herramientas como los histogramas, diagramas de caja y gráficas de puntos porque son mucho más útiles y pertinentes para el desarrollo posterior de la teoría de la probabilidad y la estadística inferencial.
El ojo humano es excelente comparando longitudes y alturas en una escala lineal (gráfico de barras), pero es bastante deficiente estimando y comparando áreas o ángulos sutiles (gráfico circular).