05-Capilaridad
Fenómeno que permite que un líquido ascienda o descienda en un tubo estrecho (capilar) o en espacios reducidos, debido a las fuerzas de adhesión y cohesión entre las moléculas del líquido y las moléculas de las superficies con las que interactúa.
Principios de la capilaridad:
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Cohesión:
Es la fuerza de atracción entre las moléculas del mismo líquido. En el caso del agua, las moléculas se atraen entre sí debido a las fuerzas de enlace de hidrógeno. -
Adhesión:
Es la fuerza de atracción entre moléculas del líquido y las moléculas de otra sustancia. Si la fuerza de adhesión es mayor que la fuerza de cohesión, el líquido tiene a ascender en el tubo.